Nansensgade
Kokkens gode humør


Gyldenløvesgade 4
Tlf. Lukket

Lukket februar 2002

Kokkens gode humør åbnede april 2000. Indehaveren der kommer fra Persien, har i 4 år haft en café i Svendborg.

Forretningen sælger sandwiches, salater, pasta- og middagsretter. Maden er inspireret fra det græske, arabiske og persiske køkken mm, ud fra devisen "mad helbreder". Det er den sammen filosofi man har i Indien, her bruger man krydderierne ikke bare for at tilsmage maden, men også for at styrke helbredet og forebygge sygdomme. Denne viden har kokken ikke tænkt at holde for sig selv, derfor skriver han for tiden på en bog om emnet.

Menukortet varierer jævnligt sågar fra dag til dag, alt efter hvad kokken finder på markedet den pågældende dag. Forretningen leverer også færdig mad til fester, eller kommer ud og laver den.

Man er altid velkommen til at få en smagsprøve, en service som efterhånden kun eksisterer i osteforretninger eller når supermarkederne lancerer et nyt produkt.


     
Foto: April 2001


År


Tidligere var her:


 
Blomsterbutik

© Copyright 2001-2013 Alle rettigheder forbeholdes - Nansensgaden.dk